domingo, 24 de agosto de 2014

Leche de almendras

Ingredientes
1 1/2 taza de almendras crudas
4 tazas de agua mineral
1/2 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
Remojar las almendras en agua por 10 horas, licuar las almendras remojadas con el agua mineral y el extracto de vainilla si desea endulsarla puede usar miel o edulcorante por ultimo utilizando un colador muy fino o tamiz vierta el contenido y listo tiene leche de almendras fresca.
Tips
* Los restos de almendra puede secarlos y utilizarlos para comer.
* La leche de almendras tiene una duración de hasta 7 días en el refrigerador, no olvide agitar el envase antes de usar.
* Puede realizarse el mismmo procedimiento utilizando nueces ó avellanas y seria una variante de esta leche. Recuerde que es un sustituto de la leche de vaca y es excelente para la piel.

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